Благо, разгуляться нашим рыболовам действительно есть где. На территории округа несут свои воды две крупные реки — Дон и Воронеж, шесть известных малых речек: Нега, Аржава, Ольховка, Колыбелька, Ериловка и Широкая речка — и целых 62 пруда. Для любителей посидеть с удочкой это настоящий рай.
Большинство хлевенцев отправляются к воде вовсе не ради добычи, а чтобы восстановить силы. Это отличный повод как побыть в одиночестве и насладиться спокойствием, забывая повседневные заботы, так и весело провести время с семьёй, друзьями, наслаждаясь общением и природой. Вот такое оно, это рыболовное хобби, — многогранное и универсальное.
Но не стоит думать, что местные рыбаки лишены спортивного азарта. Для многих из них важна динамика процесса: выбор правильной снасти, поиск того самого «клёвого» места. А желание превзойти свой прошлый результат делает это занятие настоящим спортом со своими рекордами.
В нашем сообществе «Донские вести» во «ВКонтакте» мы иногда публикуем трофеи как местных рыбаков, так и гостей округа. Что сказать, улов у них бывает действительно внушительных размеров. Например, на Крещенском пруду они то и дело вылавливают карпов-гигантов.
Рыбаки признаются, что за ними там ведётся настоящая кропотливая охота, ведь поймать такого исполина непросто — это занятие для настоящих спортсменов, требующее выдержки, мастерства и качественных снастей. Правда, если разобраться, ловля огромных экземпляров — это скорее развлечение на интерес. Тяжеловесов после памятной фотосессии принято отпускать обратно на волю, а вот скромными карасиками можно и полакомиться.
Кстати, приятно, что любовь хлевенцев к рыбалке отразилась и в местном календаре праздников. Так, зимний фестиваль «Донской бирючок» и летние соревнования по рыбной ловле неизменно собирают десятки участников всех возрастов. Секрет их популярности прост: тут сошлось всё самое любимое — возможность заняться любимым делом в кругу единомышленников, дух здорового соперничества и приятные подарки за хороший результат.
Тем не менее, многие хлевенцы не ждут особого повода. Они просто берут снасти и идут рыбачить прямо в центр села — на пруд возле администрации. Рыбка там ловится неплохо. На днях местные рыбаки меньше чем за полчаса ухитрились поймать двадцать карасей размером с ладошку и даже крупнее. Дома улов пожарили и остались более чем довольны. А что, вполне удобно: и красотой центра полюбовались, и летом насладились, и рыбку половили, да ещё и ужин приготовили.
К слову о карасях. Эта рыба неспроста всегда спасает рыбака от бесклёвья. Карась крайне неприхотлив и может выживать в водоёмах с низким содержанием кислорода, где другие виды просто не приживаются. Такая биологическая особенность гарантирует стабильную популяцию и постоянную доступность улова. А главное гастрономическое достояние этой рыбы — знаменитое блюдо «караси в сметане», которое высоко ценил писатель Антон Павлович Чехов. Он воспел его в рассказах «Сирена» и «Невидимые миру слёзы». Однако в нашем округе эту рыбу чаще всего жарят целиком в большом количестве масла, предварительно обваляв в муке для получения той самой фирменной хрустящей корочки. Мясо карася обладает нежным, слегка сладковатым вкусом. Красота!
Так что наслаждайтесь летом, уделяйте время любимым увлечениям и проводите больше времени с родными людьми. Ведь лучшие истории об отдыхе часто начинаются с простой фразы: «А пойдём завтра на рыбалку?»
«В нашем регионе каждый найдёт своё: от тихого, семейного отдыха на природе до яркого, запоминающегося фестиваля», – отмечает губернатор Липецкой области Игорь Артамонов.
Объявления
Комментарии
Оставить комментарий